molodnews.ruБесконтрольный прием препаратов витамина С грозит снижением проницаемости капилляров, ухудшением зрения, сбоями в работе сердца.
Аскорбиновая кислота — небольшой фрагмент натурального витамина С, который включает рутин, биофлавоноиды и др. (каждый из компонентов вносит свой вклад в терапевтический эффект витамина С). Собственно аскорбиновая кислота способствует образованию коллагена, серотонина из триптофана, стимулирует синтез интерферона.
Витамины, например, из апельсинов усваиваются примерно в течение 1,5-2 часов. Витамины, выпущенные в виде монопрепарата, усваиваются в 2-3 раза быстрее, чем в мультивитаминных комплексах. В монопрепаратах витамин С сохраняется практически в полном объеме в течение всего заявленного срока хранения. В любом случае витамин С в витаминах сохраняется лучше, чем в зимних овощах и фруктах.
Чемпионами по содержанию витамина С являются: гуава, красный болгарский перец, клубника, черная смородина, зеленая капуста (брокколи, брюссельская, савойская и др.), цитрусовые. Большинство специалистов убеждены, что получить необходимую дозу витамина С только из продуктов питания чрезвычайно сложно. По данным американских медиков, только 20-30 процентов опрошенных употребляют овощи и фрукты в количестве, рекомендованном диетологами. Кроме того, в современных продуктах количество витаминов значительно ниже, чем должно быть. Поэтому специалисты рекомендуют пропивать курсами этот витамин — отдельно или в составе мультивитаминных комплексов.
Для профилактики заболеваний и поддержания организма достаточно 100 мг витамина С в день (из продуктов). Плюс раз в три месяца пропивать курс в течение 14 дней. При первых признаках заболевания можно пить витамин три раза в день (общая доза — 1000 мг) в течение недели.
Навредить организму можно очень длительным употреблением дозы свыше 2000 мг в день. Передозировка приведет к заболеваниям сердечно-сосудистой системы.
Светлана Борисенко, 13 февраля 2014 года.
Источник: газета «Звязда», в переводе: http://zviazda.by/2014/02/31998.html
Читайте также:
Прежде чем писать такие статьи нужно хотя бы вникать в суть вещей. А именно, прочитать труды знаменитого Фредерик Р. Kленнер или не менее знаменитого дважды-лауреата Нобелевской премии Полинга!
Ответ автора сайта: